自定义固件概念不太懂 哪位大虾给指点下啊 我想升级

本人从日本带回来的3GS 有锁
现在还3.1.3版本的 基带一直没升过级
现在想升级到5.0.1版本的
看教程上说的有锁机器要用自定义固件升级基带
所谓自定义固件 就不太明白了
看网上有500多M的固件
那个固件是自制的?
还是说都是官方的?只是升级的方法是按SHIFT+升级就叫自定义固件升级?
比如说 会不会是一个版本有两种固件 一个是官方的 一个是自制的?
我怕弄错了一下把基带也升级了 所以这个概念不太懂 麻烦大虾给解释下啊